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诸多的对于豆腐煮鱼的做法窍门，豆腐煮鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
一条2斤重的鱼去皮去掉内脏和肚子里的黑膜，切成几个盆，加热。冷面煎至金黄时，用豆腐切厚片，放入锅中炒香葱和姜。加入炸好的鱼和鱼，加入豆腐，所有调料和泡好的干香菇，加足够的水，500 ml左右就够了。不放鱼就盖锅。打开炖鱼的程序，掰下小块粉丝，待水软5分钟时放入粉丝，继续盖在炖鱼上，撒上少许香菜，直接上桌。以上就是豆腐煮鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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