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山东有全国有名的蔬菜种植基地,寿光蔬菜一年四季种类都很齐全。
山东冬季小棚蔬菜种植品种有很多,比如茄子、辣椒、西红柿,芹菜、油菜、菠菜、苔菜、香菜、韭黄、韭菜、菜花、西兰花、土豆、莴笋、萝卜、胡萝卜、香葱、大白菜、甘蓝、茼蒿、茴香、西葫芦等,凡不需要搭架子的蔬菜几乎都可以种植。
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